Un rêve bleu...

Je crois que je me souviendrai toujours de la vision magique des champs de lavande découverts pour la première fois au pied du câteau de Grignan. C'était en juillet 1997, et nous étions alors loin d'imaginer que nous nous instalerions un jour en Drôme provençale. Une légère brise parcourait les "routes" de lavande qui frissonnaient sous la houle. sousle ciel d'un bleu dur, la façade Renaissance du Château de Grignan en parraissait presque blanche. Et ce parfum... Oh! ce parfum... Oh! Mes amies, quoi de plus banal, allez-vous me dire que l'odeur de la lavande qu'on trouve désormais un peu partout et jusque dans les liquides vaisselle(c'est dire comme la poésie a disparu!).

Ici, rien de comparable! C'est  qu'il ne faut pas confondre le lavandin: un hybride cultivé à partir des années 30, avec la lavande fine à la fragrance délicate qui ne pousse qu'à partir d'une certaine altitude: 600m à 700m en général.

En juillet, dans notre "pays bleu", la lavande est omniprésente. son parfum se répand partout et les jours de mistral, le vent lui-même semble avoir le goût et l'odeur de la lavande!

De Salles-sous-bois au plateau de Sault, de Ferrassières à Valensole, la Provence vit en bleu... et la délicieuse fragrance imprègne les vêtements comme la peau. Les abeilles sont folles, enivrées par ces plantes méllifères. Rien ne vaut le miel de lavande si délicatement parfumé dans le bol de thé du matin! c'est comme une bouffée bleue au coeur de l'hiver.

Les champs de lavandes en fleur... un pur moment de bonheur au plus chaud de l'été. Il faut partir le matin à la fraîche, grimper vers le plateau de Sault, ou vers la Roche-saint-secret, et marcher le long des "routes" de lavande en respectant, bien sûr, le travail des lavandiculteurs qui ne récoltent plus les fleurs à la main. Vous avez juste la droit de froisser entre vos doigts quelques brins de lavande bleue et de humer ce parfum qui nous grise. La senteur de lavande est unique! Mais comme tous les parfums, elle commence où les mots finissent. que pourrions-nous ajouter? ouvrez grands vos yeux et votre coeur et laissez-vous emporter par ce rêve bleu...

N.G.M